1. Nguồn thức ăn sạch sản xuất ra sữa sạch
“Sạch từ đồng cỏ đến từng ly sữa” từ lâu đã trở thành tôn chỉ nghề của hàng trăm nông hộ trên thảo nguyên xanh. Nhiều năm trước, nông dân nơi đây đã đua nhau làm nông nghiệp sạch, cơ giới hóa máy móc 100%, tiên phong chăn nuôi theo mô hình VietGAP.
Toàn bộ các khâu từ trồng cỏ không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu đến việc chăm sóc đàn bò không sử dụng hoocmon tăng trưởng, không dư lượng kháng sinh… Thêm vào đó, với địa hình nằm trên thảo nguyên rộng lớn, Mộc Châu phù hợp cho việc phát triển các đồng cỏ làm nguồn thức ăn dồi dào cho bò. Cỏ hay thực vật ở vùng ôn đới có giá trị dinh dưỡng, độ tiêu hóa cao hơn và thường tích trữ các dưỡng chất tốt hơn vùng nhiệt đới. Vì vậy, nguồn thức ăn tại Mộc Châu Milk luôn đảm bảo chất lượng tốt và bền vững.
Cho đến nay, toàn bộ các trang trại Mộc Châu Milk đều được công nhận đạt chuẩn VietGAP, tuân thủ 73 tiêu chí để cho ra nguồn sữa tươi nguyên liệu có chất lượng cao nhất.
2. Tiêu chuẩn hóa phương pháp và thiết bị kiểm nghiệm chất lượng
Mộc Châu Milk đã đạt giấy chứng nhận tiêu chuẩn tiêu chuẩn ISO 9001:2008 và HACCP 2008 chuẩn hóa các phương pháp kiểm nghiệm và thiết bị thử nghiệm, đảm bảo hoàn toàn công đoạn kiểm tra chất lượng sản phẩm.
3. Nâng cao giá trị sản phẩm đối với sức khỏe con người
Không ngừng nỗ lực đầu tư nghiên cứu và phát triển sản phẩm, Mộc Châu Milk luôn đổi mới và nâng cao chất lượng trong từng sản phẩm ra mắt trên thị trường như: Sữa tươi tiệt trùng ít đường, Sữa chua Khoai môn, Sữa chua Thạch dừa, Bộ ba Sữa tươi Năng lượng… Chính sự nhạy bén trong việc nắm bắt nhu cầu thị trường đã giúp cho Mộc Châu Milk ngày càng thu hút được sự yêu thích và tin dùng của khách hàng.
- Sữa tươi tiệt trùng ít đường: Hiện nay, hầu hết người tiêu dùng vẫn có thói quen sử dụng các sản phẩm hàm lượng đường cao. Do vậy, để bảo vệ sức khỏe người dùng trong bối cảnh tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường,… ngày càng gia tăng, trách nhiệm của nhà sản xuất là làm ra dòng sữa “tươi ngon, bổ dưỡng, ít đường” - cách thiết thực mà Mộc Châu Milk muốn chung sức giúp nâng cao tầm vóc và trí tuệ người Việt.
- Bộ ba “Sữa tươi Năng lượng” được ra mắt, với công thức độc đáo kết hợp cả hai nguồn protein từ động vật và thực vật, nhằm bổ sung dinh dưỡng một cách cân bằng cho trẻ. Bộ ba sản phẩm này cung cấp dồi dào protein, vitamin và năng lượng có trong sữa tươi nguyên chất và nguồn thực vật tự nhiên, tốt cho sức khỏe, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.
1. Cơ giới hóa quy trình xử lý chất thải
Toàn bộ trang trại của các hộ gia đình ở Mộc Châu đều đã được cơ giới hóa, trang bị nhiều máy móc hiện đại như máy cắt cỏ, máy cày bừa, máy băm cỏ, máy vắt sữa… Thậm chí, phân bò sau khi thu dọn cũng được xử lý tự động theo quy trình khép kín để bảo vệ môi trường.
Với dây chuyền xử lý phân tự động, toàn bộ chất thải do bò sữa thải ra hàng ngày được dọn rửa đưa về bể thu gom để xử lý bằng men vi sinh. Sau đó chất thải sẽ được máy hút lên để tách nước và chất thải rắn. Đối với nước, một phần chảy vào hầm biogas, phần còn lại chảy qua các bể xử lý bằng men vi sinh và enzym theo phương pháp hiếm khí. Sau đó, nước thải tiếp tục được đưa qua các bể lọc đến khi đạt tiêu chuẩn cho phép sẽ đưa đi tưới cho đồng cỏ. Đối với chất thải rắn, sau khi xử lý bằng men vi sinh tới khi độ ẩm còn 15 – 20%, sẽ trở thành loại phân hữu cơ rất tốt cho rau màu.
2. Tuyên truyền, phổ cập công tác xử lý môi trường tới người nông dân chăn nuôi
Mộc Châu Milk tiếp tục triển khai hướng dẫn việc xử lý môi trường tại các nông hộ, coi đây là một trong những chỉ tiêu đánh giá và thành lập những tổ kiểm tra giám sát xử lý các hộ không thực hiện đúng quy định. Công ty tích cực tuyên truyền tới các hộ dân, tất cả các cơ sở chăn nuôi đã đồng loạt triển khai xử lý chất thải rắn và chất thải lỏng theo công nghệ sinh học của Viện nghiên cứu môi trường nông nghiệp và phát triển nông thôn. 100% các hộ nông dân áp dụng tiêu chuẩn VietGAP trong chăn nuôi.
1. PHÁT TRIỂN KINH TẾ TẠI MỘC CHÂU, SƠN LA
Mộc Châu Milk luôn hướng đến viêc gắn kết giữa mở rộng quy mô hoạt động với sự phát triển kinh tế của địa phương:
- Đầu tư cơ sở vật chất, góp phần xây dựng các cơ sở hạ tầng tại địa phương.
- Tạo việc làm, đào tạo nghề cho lực lượng lao động của địa phương
- Chú trọng hiệu quả quản lý và sử dụng vốn đầu tư trong vùng. Ưu tiên triển khai các dự án có khả năng tạo động lực cho sự tăng trưởng kinh tế của địa phương.
2. PHÁT TRIỂN NỀN NÔNG NGHIỆP CHĂN NUÔI BÒ SỮA
- Ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến trong chăn nuôi bò sữa thế giới vào các trang trại của Mộc Châu, góp phần phát triển nền nông nghiệp chăn nuôi bò sữa Việt Nam.
- Các hoạt động hỗ trợ nông dân về tài chính, cơ sở vật chất, và kỹ thuật, công nghệ chăn nuôi.
- Chính sách về thu mua nông sản đảm bảo quyền lợi của người nông dân với những cam kết về số lượng thu mua ổn định và mức giá thu mua cạnh tranh.
Sự thành công của Mộc Châu Milk không chỉ nhờ vào các sản phẩm của công ty, mà còn nhờ vào sự đóng góp của người lao động – đó là tài sản quan trọng nhất của Công ty.
I. Đội ngũ cán bộ công nhân viên của Công ty
1. ĐIỀU KIỆN LÀM VIỆC AN TOÀN VÀ ĐƯỢC CHĂM SÓC SỨC KHOẺ
Hướng tới mục tiêu phát triển bền vững, đảm bảo an toàn trong sản xuất kinh doanh, Mộc Châu Milk luôn quan tâm tới công tác công tác An toàn – Bảo hộ lao động, chú trọng cải thiện, đáp ứng được tiêu chuẩn và điều kiện lao động, nâng cao uy tín, sức cạnh tranh trên thị trường và đảm bảo tính bền vững của Doanh nghiệp.
- Trang bị đầy đủ công cụ bảo hộ lao động và những biện pháp để đảm bảo an toàn cho người lao động trong quá trình làm việc.
- Tổ chức các chương trình hướng dẫn và đào tạo an toàn thường niên cho người lao động.
- Xây dựng hệ thống thiết bị phòng cháy chữa cháy tại tất cả các trụ sở, địa điểm hoạt động và đảm bảo 100% người lao động được huấn luyện về phòng cháy chữa cháy mỗi năm một lần.
- Thực hiện các chương trình chăm sóc sức khỏe. Ngoài bảo hiểm sức khỏe theo pháp luật, người lao động còn được cung cấp những gói khám sức khỏe toàn diện, bảo hiểm tai nạn.
2. ĐƯỢC ĐẢM BẢO TẤT CẢ CÁC QUYỀN LỢI MÀ PHÁP LUẬT QUY ĐỊNH
Mộc Châu Milk cam kết đảm bảo tất cả các quyền lợi của người lao động thuộc công ty:
- Mọi quyền lợi của người lao động theo Bộ Luật Lao động đều được đảm bảo.
- Tuyệt đối không sử dụng lao động trẻ em và lao động cưỡng bức.
- Thỏa ước lao động tập thể được áp dụng cho toàn bộ nhân viên.
- Công đoàn là tổ chức đại diện và bảo vệ quyền lợi cho người lao động.
3. VĂN HÓA DOANH NGHIỆP
Văn hóa làm việc với tốc độ cao, hiệu quả và tuân thủ kỷ luật đã thấm nhuần trong mọi hành động của Cán bộ nhân viên (CBNV), tạo nên sức mạnh tổng hợp đưa Mộc Châu Milk phát triển vượt bậc trong ngành chăn nuôi bò sữa. Mỗi thành viên của Mộc Châu Milk luôn chủ động, nỗ lực học hỏi, phấn đấu không ngừng để hoàn thiện bản thân, luôn lấy văn hóa công ty làm kim chỉ nam để điều chỉnh mọi hành vi của mình.
- Luôn luôn thay đổi, luôn luôn phấn đấu
- Không phân biệt đối xử
- Tôn trọng lẫn nhau và cùng nhau thành công
- Cân bằng giữa thành quả ngắn hạn và dài hạn
- Chính trực trên thị trường
- Đạo đức trong sản xuất kinh doanh
II. LAO ĐỘNG NÔNG HỘ
Khác với hình ảnh nghèo khó thường gặp ở các xã miền núi phía Bắc Việt Nam, Mộc Châu ngày nay đã vươn mình trở thành thị trấn sầm uất, hàng nghìn nông dân Mộc Châu đã thoát nghèo, không ít người trở thành “đại gia” chăn bò nhờ chăn nuôi bò sữa. Đặc biệt, người dân nơi đây lựa chọn tin tưởng và kề vai sát cánh cùng Mộc Châu Milk, từng bước gây dựng lên những trang trại bò sữa ngày một khang trang hiện đại, nâng cao giá trị sản phẩm, cải thiện cuộc sống ngày một ấm no hạnh phúc hơn.
Điều giúp gần 600 hộ nông dân vững tâm hợp tác với công ty là việc công ty luôn đồng hành cùng người nông dân, cùng nhau sẻ chia rủi ro và hạnh phúc thắng lợi. Để đồng vốn của người nông dân được bảo toàn và phát huy tối đa hiệu quả, Mộc Châu Milk đã thành lập quỹ bảo hiểm vật nuôi và bảo hiểm giá sữa từ năm 2004. Chính nhờ những quỹ này, khi nông dân ký hợp đồng với Mộc Châu Milk, họ được đảm bảo tốt nhất về quyền lợi, ổn định công việc và yên tâm sản xuất.
Trong quan điểm về người lao động của Mộc Châu Milk, chúng tôi không những chỉ quan tâm tới những nhân lực trực thuộc công ty mà còn quan tâm đến lực lượng lao động gián tiếp làm việc trong chuỗi cung ứng của mình.
Bên cạnh việc bảo vệ môi trường, các vấn đề về xã hội & cộng đồng cũng được Mộc Châu Milk ưu tiên và quan tâm. Các vấn đề việc làm của cán bộ nhân viên, người lao động, đặc biệt là đối với phụ nữ, người dân tộc thiểu số như nguồn thu nhập, chế độ phúc lợi, nhân quyền đều được đảm bảo; trách nhiệm đối với cộng đồng thông qua chất lượng các sản phẩm của Công ty là tiêu chí tiên quyết trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Bên cạnh đó, các chính sách tạo việc làm cho người dân tại địa phương, các chương trình an sinh xã hội, chương trình từ thiện trên địa bàn luôn được Mộc Châu Milk quan tâm và thực hiện thường niên, đặc biệt là chương trình sữa học đường cho trẻ em mầm non, chương trình hỗ trợ các hộ gia đình khó khăn, trẻ em mồ côi, người dân tộc thiểu số…
Hằng năm, Mộc Châu Milk cũng tích cực tham gia các phong trào phát động tại địa phương, đóng góp vào các quỹ hỗ trợ như: Quỹ phòng chống bão lũ, Quỹ đền ơn đáp nghĩa, Quỹ bảo trợ trẻ em, Quỹ nhân đạo, Quỹ xóa đói giảm nghèo và các hoạt động từ thiện khác như hiến máu nhân đạo, hỗ trợ cơ sở vật chất tại nơi công cộng cho người dân tại địa phương, xây dựng nhà
Đại đoàn kết cho các gia đình hộ nghèo và người dân tộc thiểu số có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn thuộc xã Lóng Sập – huyện Mộc Châu và các khu vực lân cận.